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香港特色美食小吃 香港十大特色小吃

编辑:想去哪儿 时间:2019-12-16 15:30:14 浏览量:

小吃美食也是香港的重要组成元素。而在生活节奏如此之快的香港,很多人都是因美食而被治愈的。那么你知道香港特色美食小吃有哪些吗?下面小编为大家带来了香港十大特色小吃,一起来看看吧。

1.鸡蛋仔

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道的街头小吃之一,它是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等为原料打成汁液,再倒进两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。烤好的鸡蛋仔呈金黄色,散发着蛋糕的清香,咬下时口感特别的弹牙,很受女孩子的喜爱。

2.车仔面

车仔面

车仔面是香港的廉价面食,它材料丰富,价格便宜,味道鲜美,受到了广大香港市民的一致喜爱。如果你去到了香港,一定不能错过这道极具历史意义的特色美食。

3.菠萝包

菠萝包

菠萝包是香港的一种甜味面包,它的外面是一层脆皮,形似菠萝的样子。其一般是由白砂糖、鸡蛋、面粉和猪油烘制而成,口感很是美味。

4.鱼蛋粉

鱼蛋粉

鱼蛋粉是香港的特色小吃,其是以爽滑细软的米粉为主料,以猪骨汤做为汤底,再加上鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香港,汤汁鲜美异常,十分美味。

5.咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋是香港最经典也是最普遍的美食之一,鲜嫩弹牙的鱼蛋,遇上口感浓烈的咖喱,在精心烹调之下就成了一道热气腾腾、滋味十足的绝味小吃。

6.碗仔翅

碗仔翅

碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,因以小碗盛载而得名。其材料主要是由粉丝为主,然后用淀粉将汤汁煮到浓稠,并加入老抽和生抽调色,配上麻油、醋、白胡椒粉、辣椒油即可。

7.钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕是香港的一款传统小甜点,深受年轻人和小朋友的喜爱。它的成品晶莹剔透、表层油润光洁、细腻嫩滑、筋道而不粘牙,具有多种风味可供选择。

8.港式奶茶

港式奶茶

港式奶茶是香港独有的饮品,其以茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口时先苦涩后甘甜,最后更是满口回甘,与大陆甜腻的奶茶多有不同。

9.鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面是香港必尝的美食杰作,它的云吞各个有婴儿拳头大小,馅料里全是鲜虾做的。面条则是用鸡蛋面做成,口感十分筋道。此外,汤底也很是讲究,是用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成,口感十分鲜美。

10.杨枝甘露

杨枝甘露

杨枝甘露是一款港式甜品,是将柚子拆成肉,芒果侧切成粒,拌在西米、椰汁和糖水中,冷冻后即可食用,口感十分香甜。

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