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新加坡当地美食小吃 新加坡十大特色美食

编辑:想去哪儿 时间:2019-12-19 17:44:39 浏览量:

新加坡是一个多元化移民国家,这也导致该国的饮食文化将其他国家的饮食习惯兼容并入,最后完美的融合在一起。那么,你知道新加坡当地美食小吃有哪些吗?下面小编为大家带来了新加坡十大特色美食,一起来看看吧。

1.肉骨茶

肉骨茶

肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味,吸引了来自世界各地饕客的喜爱。

2.辣椒螃蟹

辣椒螃蟹

辣椒螃蟹是新加坡的一道国菜,几乎每一个去新加坡旅游的人都会在当地品尝一次。它浓烈而又丰富的滋味既让人着迷又让人直呼过瘾,吃完了绝对还想吃第二次。

3.炒粿条

炒粿条

炒粿条是意大利一道很受欢迎的小吃,它里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。在原来的做法中,河粉是用猪油进行翻炒的,因此独具一种鲜香的美味。

4.叻沙

叻沙

新加坡的叻沙品种很多,但最为著名的还要数土生土长的加东叻沙。它如夕阳吧的香辣浓汤,以椰奶和虾米入味,再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材,让人吃一口就沉醉其中。

5.咖椰土司

咖椰土司

咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可以在新加坡任意一家老牌咖啡馆或美食广场找到。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆和香兰香料制作而成的当地调味酱,新加坡人都喜欢将咖椰抹在土司上,开始一天美好的时光。

6.罗惹

罗惹

罗惹是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地沙拉,它上面覆盖有厚厚的黑色酱汁,上面缀着碎花生和芬芳的姜花末来提味,吃一口,滋味还是相当不错的。

7.咖喱鱼头

咖喱鱼头

咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶,它也是新加坡颇受欢迎的美味菜肴。

8.椰浆饭

椰浆饭

椰浆饭是一道传统的马来西亚经典菜肴,它不仅受到新加坡人的喜爱,就连新加坡华人和印度民众也十分喜爱。用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。

9.水粿

水粿

水粿是用白米磨成浆后制作的粉团,放在特定的模子里蒸成形,馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成,吃时再加上一些辣菜脯,很适合当早餐或者下午茶。

10.沙嗲

沙嗲

沙嗲是传统马来美食,将腌好的牛肉或者羊肉串成串用炭火烘烤,烤熟后在上面蘸一层厚厚的沙嗲酱,吃起来实在叫人惊叹。沙嗲酱是由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。

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