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咸阳有什么美食 咸阳十大小吃排名

编辑:想去哪儿 时间:2019-12-22 13:40:51 浏览量:

咸阳是一个历史文化比较悠久的城市,因为在以前的时候,就经常有朝代是定都在咸阳的,所以当地不管哪方面都是比较有特色的,尤其是小吃,下面一起了解咸阳十大小吃排名吧!

咸阳十大小吃排名

1、油泼面

油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。

在咸阳十大小吃中,首先要介绍的就是油泼面了,光听名字就能够知道,这是将油直接泼在面上的,所以吃起来味道十分香辣可口,面条也是很有筋道。

2、烧鸡

在咸阳,烧鸡一个当地的一个特色,鸡肉不仅吃起来十分鲜嫩,而且鸡肉的表皮也是十分可口,味道特别醇香,吃起来一点都不会觉得腻。

3、辣炒虾尾

因为咸阳那边本身饮食就比较偏重口,所以辣的食物也有很多,辣炒虾尾就是当地一个比较特色的小吃,吃起来不仅香辣可口,而且味道还十分鲜美。

4、御面

乍一看其实你看会觉得御面跟凉皮有点相似,但是其实这两者是不太一样的,御面是在吃的时候才将它切成薄片的,是咸阳一个比较传统的美食,它的口感比较软糯,而且味道十分香浓。

5、锅盔牙子

锅盔牙子是陕西咸阳特有的地方有名小吃,它实际上和肉夹馍有异曲同工之效,但是馍更小,更脆。

有吃过锅盔的朋友也都知道,锅盔不仅制作方法十分有趣,而且吃起来味道也是特别好,口感十分酥脆,而且味道也很浓郁,就是吃多了的话可能会上火。

6、浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。

平时比较喜欢吃面食的朋友们,有机会去咸阳的话,一定要记得试试当地的浆水面,不仅汤汁十分浓郁,而且它的味道也是很鲜美,尤其是面条,口感特别好。

7、辣子蒜羊血

对于那些不会吃辣的朋友来说,这个咸阳特色的美食可能会有点太辣,但是如果说你会吃辣的话就一定要尝试下,不仅美味可口,而且还非常下饭。

8、羊肉泡馍

在咸阳,羊肉泡馍也是一个比较常见的传统美食,它的肉质十分酥烂,味道也是特别的鲜美。

9、蓼花糖

蓼花糖样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香,风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一,于明代已有生产。原名辽化糖,清代改为蓼花糖。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等24道工序制成。

10、馇酥

最后要介绍的这个咸阳的特色小吃就是馇酥了,它吃起来也是特别酥脆可口,而且一点都不油腻,特别值得推荐。

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