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湖南美食推荐 湖南十大特色美食排行榜

编辑:想去哪儿 时间:2020-01-06 09:53:36 浏览量:

湖南的湘菜闻名全国,甚至许多的外国友人都特别钟爱。在这其中,也有着许多具有代表性的特色美食,非常值得去品尝。下面一起了解湖南十大特色食品排名吧!

湖南十大特色食品排名

1、口味虾

详细介绍:口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

口味虾是长勺最受欢迎的一道特色小吃,属于典型的香辣类型美食,特别好吃,在长沙也是随处可见。

2、湖南酱板鸭

详细介绍:酱板鸭是经过多道工序制作而成的一道美食,非常适合作为特产送给亲朋好友,味道也很醇香,而且低脂吃起来不会觉得腻。

湖南酱板鸭是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

3、唆螺

详细介绍:唆螺算是湖南非常有特色的一道美食,在街边很常见,湖南人在宵夜的时候是很喜欢吃的,香辣可口。

唆螺是一道菜品,制作原料有田螺、石螺等,是长沙风味小吃,又名“喝螺”。做这个要选用小螺蛳,是连壳一起料理的。吃的时候手指尖成兰花状,捻起一颗螺蛳,送到嘴里一唆,螺蛳肉就溜进了口里,手里只留下空空的螺壳。

4、栖枫渡鱼粉

详细介绍:栖枫渡鱼粉是湖南的招牌美食,它实用新鲜的鲢鱼熬制成的汤底,味道非常鲜,米粉的口感也是很不错的。

栖枫渡鱼粉是湖南省郴州市的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。

5、火宫殿臭豆腐

详细介绍:臭豆腐是湖南长沙的特色美食之一,火宫殿的臭豆腐在当地也是非常出名的,马泽东曾经去长沙视察的时候就专门吃过。

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。

6、甜酒糍粑

详细介绍:甜酒糍粑实用他甜酒、白糖、糍粑和红枣等材料制作,喝起来清甜爽口,软糯的糍粑吃起来也非常香,还有不错的补血养胃效果哦。

7、饭茶

详细介绍:饭茶这种美食大家生活中可能比较少见,但其实在湖南这是一道特色美食,实用黄豆、香料、芝麻和大米等食材制作,味道非常香。

8、口味蟹

详细介绍:口味蟹在湖南是非常受欢迎的,到了吃蟹的季节一定要去品尝一次,属于典型的湖南风味美食。

口味蟹是一道湖南的地方菜品,属于湘菜。主要食材有、螃蟹、桂皮 、八角、花椒 、香叶 、干红辣椒、蒜 、生姜 、香葱 、紫苏 、豆瓣酱。

9、糖油粑粑

详细介绍:糖油粑粑是湖南省非常具有特色的一道美食,如果是喜欢吃甜食的朋友,可以品尝一下,吃起来酥软甜腻,非常香。

10、槟榔

详细介绍:槟榔是大家非常熟悉的一种食品,也是湖南省的特产,非常出名,当然这并不是所有人都喜欢的一种食物,如果没有吃过,可以品尝一下哦。

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