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上海必吃的10道本帮菜排行榜

编辑:想去哪儿 时间:2020-09-01 20:40:36 浏览量:

上海本帮菜非常有名气,完全不次于世界美食,所以上海当地人都非常喜欢吃本帮菜,那么接下来就让我们来详细了解一下来上海必吃的10道本帮菜都有哪些吧!

上海必吃的10道本帮菜排行榜

1. 红烧肉

来上海必吃的10道本帮菜

红烧肉在上海非常受欢迎,红烧肉的色泽红亮,看起来就非常好吃,口感更是肥而不腻,香甜好吃。

2.糖醋小排

来上海必吃的10道本帮菜

糖醋小排酸酸甜的,绝对是肉食爱好者的最爱,酥嫩可口,色香味俱全,让你欲罢不能。

3.腌笃鲜

来上海必吃的10道本帮菜

腌笃鲜体现一个鲜字,腌笃鲜可以自行加入许多鲜美肉类,比如说小排,猪肉,鸡肉等,还有鲜笋一起小火慢炖,纯白老汤味道好极了。

4. 青鱼秃肺

来上海必吃的10道本帮菜

青鱼秃肺里面主要食材是青鱼肝、冬笋,不但非常好吃,而且是滋补佳品,所以大家一定不要错过了哦。

5.虾子大乌参

来上海必吃的10道本帮菜

虾子大乌参是大家来上海必吃的10道本帮菜之一,这道菜极具上海特色,浓浓的汤汁看起来就非常棒。

6.糟钵头

来上海必吃的10道本帮菜

糟钵头是一种糟卤,这是把陈年香糟和各种各样的食材搭配起来,充分发挥出这道菜的鲜美,各种各样的猪内脏放入,真的是太好吃了。

7.红烧圈子

来上海必吃的10道本帮菜

红烧圈子是酸甜咸的口感,猪大肠肥而不腻,而且吃起来绝对过瘾。

8.红烧河鳗

来上海必吃的10道本帮菜

红烧河鳗这道菜非常好吃而且营养丰富,红烧河鳗的入口即化,河鳗的鱼体胶质和鱼肉软软糯糯,还有非常好吃的红烧口味。

9.八宝鸭

来上海必吃的10道本帮菜

八宝鸭里面不光有一只整鸭,鸭子内部还会放入很多种配料,然后把八宝鸭蒸熟,开锅后飘香四溢,味道鲜美。

10.红烧蛔鱼

来上海必吃的10道本帮菜

红烧蛔鱼肉质鲜嫩,而且口感一流,可以说是色香味俱全,是您来上海必吃的10道本帮菜之一。

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