想去哪儿欢迎您!在旅行中遇见美好!
当前位置:首页 > 美食

合肥美食推荐-合肥有什么特色美食

编辑:想去哪儿 时间:2020-12-04 19:44:09 浏览量:

安徽的省会城市合肥面积广大,气候温和且市内的旅游景点众多。游玩合肥市,除了观赏自然景色和人文景观,最重要的就是品尝美食。来到合肥市,如果你不知道想吃什么,可以参考下文,推荐了几种合肥的特色美食,可以了解一下。

小龙虾

合肥有什么特色美食 合肥美食推荐

小龙虾是当地人气最旺的美食之一。合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,是全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。每年夏季,合肥都会举办龙虾节。在合肥,吃龙虾有多种口味,如麻辣、干煸、原味等约六七种;做法也很多,味道鲜美,肉质饱满。

在市内,想要吃到小龙虾并不困难,龙虾餐馆就有近4000家。如宁国路、大通路、西园新村龙虾街、琥珀山庄龙虾街以及新开的罍街,都是吃小龙虾的集中地。市内的龙虾价格都差不多,都在30元/小份,60元/大份,或是25元/斤。夏日的傍晚,华灯初上,和朋友畅饮冰啤,配上辣辣的龙虾,还有几乎每家龙虾店都会配有的烧烤、水煮毛豆、花生之类小吃,绝对让你度过一个惬意舒服的炎夏。

老母鸡汤

合肥有什么特色美食 合肥美食推荐

“肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。需要注意的是,如果要补充蛋白质,选择老母鸡是对的,但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉,这样才易吸收营养。

吴山贡鹅:为合肥长丰县盛产,该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特,传说秘方传自吴王夫人的后代,迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅,可以选择到市区地方特色餐厅,价格约为48元/例。

臭鳜鱼

合肥有什么特色美食 合肥美食推荐

徽州臭鳜鱼,是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史,至今还有如此影响力,关键在于它的特殊性,烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭,烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

鸭油烧饼:鸭油烧饼为椭圆形,个头不大,内有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,内裹葱花、鸭油等,趁热吃更棒。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香味,满口生香。在合肥很多烤鸭店中都可吃到。

娱乐推荐

  • 北京消费券领取时间_北京100亿消费券在哪领?

    北京消费券领取时间_北京100

  • 回国一票难求 18万一张机票瞬间售罄

    回国一票难求 18万一张机票

  • 豹耳是平安的吗?豹耳app是干什么的?

    豹耳是平安的吗?豹耳app是干

  • 常进行以下哪种活动,手部皮肤容易变黑?

    常进行以下哪种活动,手部皮肤

  • 孙美琪疑案背叛第三章通关攻略

    孙美琪疑案背叛第三章通关攻

  • ios14正式版降级13.7教程分享

    ios14正式版降级13.7教程分

版权所有:

想去哪儿 Copyright@ 2019-2020 www.xqner.com 网站备案号 : 鄂ICP备19008451号
本站刊登的所有新闻和各种专题资料,均来源互联网收集整理,仅供参考。

关注微信