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鹅的魅力真的无穷大,香港每一家做鹅都各有特色

编辑:互联网 时间:2022-01-14 21:49:09 浏览量:

天鸿烧鹅

鹅的魅力真的无穷大,香港每一家做鹅都各有特色,比如新上榜的天鸿烧鹅,自成一派,大部人进店只为它的烧鹅而来。它的黑鬃鹅每日从佛山运到香港,即到即腌即烧,新鲜程度超然。

(图片源自:Instagram@buabuapwd)

每一家特色菜式烧制都有秘法,天鸿烧鹅亦不例外,皮脆、肉嫩、入味、多汁、温热,缺一不可,它的烧鹅出炉次数频繁,并且要盯足时间才够香脆。

(图片源自:Instagram@agnes.the.foodie)

烧鹅的色相极其引人馋涎,鹅皮香且酥脆,油脂也足够丰富,一道好的烧鹅,精髓就在于此,让人吃的实在过瘾。

(图片源自:Instagram@foodie.am)

地址:元朗建业街88号仁义大厦地下D铺

交通方式:港铁元朗站B出口, 步行约10分钟

营业时间:

星期一至日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00

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