来东北旅游不可错过的特色美味，尝过一遍，才算不虚此行！

提起东北，你首先会想到什么？是风趣幽默的东北话还是热情豪放的东北人？每年都有很多朋友选择来东北旅游，这里四季分明，热情淳朴，而且还有很多极具特色风格的景区和山庄，吸引了大批的朋友们。不管你来自哪里，想要这场旅行变得更有意义，一些东北的特色美味可千万不能错过！今天就给大家介绍几款来自东北的经典美食吧，让我们时刻开启“逛吃逛吃”的旅行！

1、饺子

饺子可以说是东北的第一美食了，不管是逢年还是过节，只要是一些重大的节日，饺子就必须给安排的明明白白的。在东北，酸菜馅的饺子可以说是最受欢迎的了，各户农家自制的大酸菜，在加入适当的猪肉和各种调料，一盘热气腾腾的酸菜馅饺子就新鲜出锅了！而且，在东北还讲究原汁原汤，就连饺子的饺子汤也是可以喝的哦！

2、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇也可以说是一道榜上有名的东北菜。每逢秋季初，当地的东北人都会去山上采蘑菇，然后将采回来的蘑菇整理晾晒，等到炖小鸡的时候可以将蘑菇当做配菜放入锅内，香味浓郁。值得一提的是，这道菜如果在冬天吃更有味道，而且它还具有活血祛寒的作用，是我们东北人饭桌上的一道“硬菜”！

3、排骨血肠炖酸菜

这一道排骨血肠炖酸菜可以说是东北人过年必备的大菜了！别看血肠的制作过程稍微有点血腥，但是吃起来味道也是非常棒的。它跟排骨还有酸菜炖在一起，在加上各种配料，炖出来的酸菜清爽可口，就连汤汁都非常的有味道。

4、地三鲜

土豆、茄子和青椒，看起来平平无奇的三种蔬菜碰撞在一起会产生什么样的火花呢？这道地三鲜所有的原材料都来自最普通的食材，但是经过油炸、烹饪之后不仅味道香浓，而且还富有多种食材的营养，给这些最常见的食材赋予了灵魂。

5、猪肉炖粉条

这道猪肉炖粉条是一道非常富有特点的东北风味菜肴，它的烹饪过程简单，而且味道十分美味。最妙的是它的粉条，即沾有了猪肉的香，又保留了自己的嚼劲，每吃一口都是享受。

6、拉皮大凉菜

大鱼大肉吃多了，这个时候就要吃点凉菜来解解腻了！凉菜在东北非常受欢迎，而且它还可以hold各种大型场合。东北的凉菜一般都是将胡萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝等多种蔬菜摆成一盘，在配上凉皮、芝麻酱、辣椒段，一道色香味俱佳的大凉菜就准备好了！

好了，介绍了这么多不知道各位有没有看饿呢？马上就要进入旅游旺季了，如果远方的朋友想来体验一下独特的东北风味，一定过记住这几道特色菜哦！