饺子算是咱们中国人最具代表性的特色美食了，过去只能在过年过节的时候吃。现在我们的生活水平提高了，各种各样的大鱼和肉都可以随时吃，但是每年春节吃饺子的习俗延续到至今。老老少少一过年都喜欢吃饺子，特别是东北人，他们做的饺子非常好吃，薄皮大馅，非常实惠。

饺子非常受欢迎，原因是它们易于储存，饺子在冰箱中冷冻，长时间不会变质，它们会变成冷冻饺子，如果需要可以随时煮熟吃，所以吃饺子很方便

而在东北地区，由于冬季漫长而寒冷，许多人更加简单直存放饺子。饺子不用再放到冰箱里冷冻，大家可以直接把饺子放在外面的雪地里。来自其他地方的人到东北旅游，看到这种现象可能会大吃一惊。一位来自南方的大婶一直指责东北地区浪费。这么好的饺子随便扔在外面，她边说边拿着袋子捡起来，一个大袋子装的满满的。后来，导游解释了原因之后，她意识到自己误会了，最后把饺子放回原位。

除了寒冷的天气之外，街道上有这么多饺子的原因之一，是东北人习惯储存食物。不仅有保留土豆和大白菜的方法，还要找两天时间专门包饺子，包了很多饺子，不能一次吃掉，所以选择用这种方法来保存。

另外，东北民风很简单，每个家庭都有这个习俗，所以不要担心饺子被盗。有人说，地上这么放饺子，会不会脏？其实不是很脏，因为下雪的原因，饺子实际上是放在雪地上，而且没有灰尘，保证卫生。