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邢台有什么美食 邢台十大小吃排名

编辑:想去哪儿 时间:2019-12-26 09:49:05 浏览量:

邢台走在大街小巷的时候,都能够看到很多很美味的食物,这些食物不仅看起来好看,吃起来也是十分可口,下面一起了解邢台十大小吃排名吧!

邢台十大小吃排名

1、沙河排骨

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜,有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法,口感醇香,回味无穷。

在邢台十大小吃中,首先要介绍的就是沙河排骨了,这是邢台的一个传统美食,吃起来口感十分醇香,而且回味无穷。

2、火烧

这个也是邢台的一个传统小吃,可以说很多当地人都是吃过的了,吃起来香酥可口,作为早餐是再好不过的选择了。

3、隆尧羊汤

在冬天的时候,其实没有什么比喝一碗暖暖的羊汤更加舒服的事情了,隆尧的羊汤也是邢台的一个特色美食,它的味道鲜美而且羊肉也十分嫩,吃起来肥而不腻。

4、酱猪蹄

不排斥吃猪蹄的朋友,有机会去邢台的话,一定要试试当地的美食酱猪蹄,这是邢台的一个特色美食,它的口感相对来说比较嫩滑,吃起来鲜香不腻。

5、挂汁肉

这个也是邢台一个比较传统的美食,因为它的汤汁相对来说比较浓稠,所以吃起来可以说是酱香醇厚,而且味道也是比较特别,咸鲜中带着一点点酸。

6、腌肉

因为邢台那边冬天本身气候也比较寒冷,所以很多人在过冬前都会做很多的腌肉储存起来,这样子就能够吃很长的一段时间,吃起来香滑而不肥腻。

7、八大碗

满族八大碗是满族人家最平常的菜肴,早先的满族八大碗只在满族人家食用。清朝乾隆期间,正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展,满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”,满族八大碗被纳为满汉全席之一下八珍。

相信不少人其实都听说过邢台的八大碗,虽然这个小吃看上去比较朴素,但是味道相对来说还是比较不错的,而且品种也很多样,吃起来格外鲜香可口。

8、薄饼

这个也是邢台一个比较传统的美食,很多当地人都特别喜欢吃,吃起来不会过于厚重,很适合拿来当早餐。

9、红烧凉粉

红烧凉粉是一道常见的传统小吃。炒锅放油烧热放花椒粒炸香,放入姜,蒜,豆瓣酱炒几下,倒入凉粉炒匀。加入酱油,料酒,半碗清水,煮至水干。放入鸡精调味,起锅,撒上葱花即可。

现在很多凉粉都是凉拌的,但是邢台的不一样,是红烧的,所以吃起来味道就会更加厚重,鲜香可口。

10、酥鱼

最后要介绍的一个小吃就是酥鱼了,虽然看起来并没有多好吃,但是味道还是比较不错的。

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