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河南省长垣四大名小吃排行榜

编辑:想去哪儿 时间:2020-07-10 12:07:38 浏览量:

河南省长垣市,地理位置优渥,是一个依山傍水的好地方,六千年前就有人类居住于此,文化底蕴深厚,而因其城市建设做的非常出色,被评为第五届全国文明城市,想去哪儿为大家盘点长垣的四大名吃,一起来看看吧~

长垣四大名小吃排行榜

1.油酥火烧

油酥火烧是河南长垣最著名的一道小吃,外形像一个圆圆的大饼,做起来非常的简单,只需要将面粉和成面团,然后擀成一个圆饼,上面撒上葱花和调料,放进壁炉里烤熟即可,一口咬下去,内里流油、外皮酥软。

2.高村粉皮

高村粉皮是河南长垣著名的一道小吃,也可以叫做张氏粉皮,据传闻是张氏将小麦磨制成粉,准备下锅去除杂质时,不小心滴入一点到热水中,然后就有了现在的高村粉皮,粉皮薄如蝉翼,口感非常的爽滑。

3.霜打馍

霜打馍是用馒头做成的一道美食,也是河南长垣的一道小吃,做法非常的简单,只需要将馒头的表皮去除,然后把馒头切成条,最后放入熬好的糖汁,直到糖汁裹满馒头就可以出锅,这样一道简易的食物,却外酥里嫩,糖汁在嘴里迸发甜蜜。

4.木桶水滑肉

木桶水滑肉是一道制作起来非常简单、吃起来非常美味的地道小吃之一,通过蛋清和面粉调制成的糊糊裹满肉片,再倒入锅中滑熟,肉片的口感非常的紧致,没有异物感,鲜滑爽口,冬天来一碗热热的汤,让人身体舒畅。

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