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大闸蟹1288型是什么意思

编辑:互联网 时间:2021-08-17 10:41:17 浏览量:

大闸蟹1288型什么意思1

大闸蟹1288型什么意思是指价格吗

“1288型”是指礼品装的大闸蟹的价格型号。即1288元一箱大闸蟹,包括8只大闸蟹、4只公蟹和4只母蟹。雄蟹的体重在4.0到4.5两之间,雌蟹的体重在3.0到3.5两之间。螃蟹的重量根据第27条和第38条规范计算。例如,4.2两的螃蟹是4两,而4.3两的螃蟹是4.5两。3.3两的螃蟹是3.5两,3.8两的螃蟹是4.0两。螃蟹在运输和储存过程中会下降一点。通常情况下,礼品盒中的螃蟹在收到后重量会变轻,价格也不会下降。

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大闸蟹公母哪种好吃

雌性螃蟹在九月美味,雄性螃蟹在十月美味。

9月是雌蟹发育最完整的时期,所以这一时期会有很多雌蟹发黄,蟹肉的质地也很细腻。此时,公蟹的蟹泥还没有形成,所以九月母蟹更美味。

十月,雌蟹将开始排卵。当然,蟹黄会消失,身体会变得很瘦。然而,此时公蟹已接近成熟和肥胖,因此最好在10月份吃公蟹。

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怎么挑选大闸蟹

1.看蟹壳

选择成熟的大闸蟹购买。成熟大闸蟹的壳很脏,腿上有许多“足毛”。蟹壳和蟹腹上有蓝色和黑色的标记。在这个时候,不要认为它很脏,也不要买它。相反,这种大闸蟹味道会更好。此外,如果是那些壳干净、腹部雪白的螃蟹,要小心。他们刚换了壳,尽量不买。

2.看颜色

选择阳澄湖大闸蟹购买。阳澄湖大闸蟹有三个特点:一是蟹壳为蓝泥,光滑有光泽;第二,螃蟹的腹部是白色的,没有斑点;第三,蟹腿上的毛是长长的金黄色。

3.活蟹

死大闸蟹是不能食用的,所以在购买螃蟹时,你必须选择新鲜的活螃蟹。选择时,我们可以用手触摸它的眼睛或脚。如果它几次仍不移动,最好不要选择。

4.吐泡泡

买大闸蟹时,你可以把螃蟹放在水里。如果你能吐出泡沫,你就可以买。因为这种螃蟹通常是精力充沛的,买回来后可以保存更长时间。

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